Kipdijrollade 750 gram

 10,75

Artikelnummer: 1200055 Categorie:

Beschrijving

Met zorg klaargemaakt door onze slagers, van 100% verse kippendijen. Dit product is rauw en wordt met een bijhorende bereidingswijze geleverd. 750 gram

Bereidingswijze kiprollade:  

Braadpan: Neem de rollade uit de verpakking en laat ca. 1 uur op kamertemperatuur komen. Smelt de boter in een braadpan op matig vuur. Leg de rollade in de pan als bijna alle schuim van de boter is weggetrokken en braad aan. Draai de rollade met een vleestang of houten spatel en vleesvork een paar keer om, zodat het vlees rondom –ook aan de zijkant!- lichtbruin wordt. Draai het vuur laag en braad de rollade met de deksel schuin op de pan in 60 min. gaar. (Gaartijd is afhankelijk van het gewicht / half uur per 400 gram). Neem het vlees uit de plan, verpak het in aluminiumfolie en laat 10min. rusten. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Neem de rollade uit de folie, verwijder het touw. Snijd de rollade.

Oven: Na het aanbraden kan de rollade eventueel ook in een braadslede in de oven. (Heteluchtoven: 150 graden). Met behulp van een vleesthermometer is precies te controleren wanneer deze gaar is. Als de kern een temperatuur heeft gehaald van minimaal 72 graden is de rollade gaar en klaar om te serveren.

Extra informatie

Allergenen

Selderij, Soja

Ingredienten

Kipvlees, Marinade mix (VE) (2%) (Gember, Komijn, Selderijzaad, Foelie, Kurkuma, Chili, Kardemon, Zout (<1%) (Natrium Chloride), Ui, Knoflook, Aroma (soja, selderij), Fenegriek, Paprika, Koriander, Tomatenpoeder), Ramona (<1%).

Herkomst

Nederland

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kipdijrollade 750 gram” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *