Bavettesteak

 7,45 28,40

Wissen
Artikelnummer: 1200043 Categorie├źn: , ,

Beschrijving

De bavette steak. Een prachtige steak, uitermate geschikt voor de BBQ maar ook geweldig in de pan te bereiden. Deze steak is grof van structuur en vol van smaak. Een beleving voor de steakliefhebbers.

Wij verkopen dit product in biefstukken van 150 of 250 gram. U kunt dit product ook per halve of hele kilo bestellen.

Bereidingswijze:

Pan: Haal het vlees een half uur van te voren uit de koelkast en laat het mooi op kamer temperatuur komen. Bak de steaks rondom op hoog vuur zodat het mooi bruin kleurt. Zet daarna het vuur lager en bak het vlees nog rustig, ongeveer 4 tot 5 minuten. Haal de pan van de hitte bron af en laat de steak nog een minuut of 5 rusten onder een laagje aluminium folie. Serveer deze steak medium-rare voor optimale smaakbeleving.

BBQ: Haal het vlees een half uur van te voren uit de koelkast en laat het mooi op kamer temperatuur komen. Grill de steaks rondom op direct vuur zodat het mooi bruin kleurt aan alle zijden. Zo wordt de buitenzijde mooi dichtgeschroeid. Laat de steaks daarna nog rustig doorgaren, zo’n 4-5 minuten boven indirecte hitte. Serveer deze steak medium-rare voor optimale smaakbeleving.

Extra informatie

Ingredienten

100% Rundvlees

Herkomst

Ierland

Porties

1×1000 gram, 1×250 gram, 1×500 gram, 2×150 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bavettesteak” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *